勝沼町鳥居平地区は「ぶどうの発祥の地」と呼ばれております。「鳥居平の味」 自社畑だから１本１本を最良の方法で育てました。昼夜の寒暖差も多く健全で凝縮した葡萄が収穫できました。やわらかなタンニン、舌ざわりがふくよかなフルーティーなメルローを小樽熟成させ芳醇なワインとなりました。
ローストビーフ、ステーキ、スモークサーモン等の肉料理でお楽しみ下さい。
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