鳥居平地区(勝沼町勝沼3595番地)で栽培されたカベルネソーヴィニヨンとメルローをそれぞれ小樽で熟成後ブレンドしました。樽熟成による奥深い風味と果実の凝縮感、まろやかで優しいタンニンが特徴のワインに仕上げました。勝沼町鳥居平地区の圃場は、日当たりが良く、収穫昼夜の寒暖差もあり、健全で凝縮した葡萄が収穫出来ます。
鳥居平地区(勝沼町勝沼3595番地)で栽培されたカベルネソーヴィニヨンとメルローをそれぞれ小樽で熟成後ブレンドしました。樽熟成による奥深い風味と果実の凝縮感、まろやかで優しいタンニンが特徴のワインに仕上げました。
使用品種 : 山梨県甲州市勝沼町鳥居平産カベルネソーヴィニヨン、メルロー使用
ワインのタイプ : ミディアムボディ
