東夢ワイナリーの創業畑でもある鳥居平で栽培、収穫されたメルローを樽熟成させました。樽の香りと、熟成された香り、ミネラルを感じる土の香りなど複雑さを味わうことのできるワインです。
山梨県で栽培されたマスカットベーリーAの赤ワイン。イチゴの香りが華やかに香り、ぶどう由来の酸のキレを残したフレッシュ＆フルーティーなワインです。
山梨県産マスカットベーリーAの赤ワイン。特徴的なイチゴの香りと樽由来の木の香り、さらにミルキーな香りが穏やかで伸びのある口当たりとマッチする、ミディアムボディのワインです。
山梨県産カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをオーク樽で熟成させました。ベリー系のアロマに柔らかなタンニンが感じられ、豊かな果実味とタルのニュアンスを感じられる奥深い味わいとなっております。
山梨県北杜市明野町で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンをオーク樽で熟成。その後甲州市の上日川ダム貯蔵施設にて定温貯蔵し、さらなる熟成を加えたプレミアムなワインです。
勝沼町で栽培されたビジュノワールの赤ワイン。ブルーベリーやカシスの香りに、樽由来のバニラの香りが、厚みのあるビジュノワール特有のタンニンと合わさり、長い余韻をお楽しみいただけます。
