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09カベルネソービニヨン圧搾

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9月16日に仕込んだ09年カベルネソービニヨン

の諸味をタンクから出して圧搾機にかけ諸味とワイ

ン液に分けました。この作業も全部手作業処理です。

圧搾機に移した諸味は鮮やかなワインレッドで輝い

ておりました。(写真3枚目圧搾機の中の諸味です)

 

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ワイン保管庫

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ワイン保管庫にあった小樽を移動させ瓶詰ワインの保管庫としました。

保管庫は整理整頓されスッキリサッパリしました。

保管庫の奥は株主様のワインセラーとなっております。

ちょっとf拝見させていただきます。

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甲府駅南口「ちょうちん横丁」 №4

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甲府駅南口から徒歩2分の所に「ちょうちん横丁」と言う

飲食店通りが有ります。 ここの各店舗では東夢ワイナリー

の「葡蘭酎25白」 「葡蘭酎20赤」(店舗によっては白 のみ)

が置いてあり 葡蘭酎に合うおつまみを作って楽しま せてくれます。

当ブログでは、現在、ちょうちん横丁9店舗から1店舗 づつご紹介

させていただいております。

本日は「14番目の月」様のロックと甲州地鶏の竜田揚げバルサミコ風

葡蘭酎ソースセットをご紹介いたしました

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甲府駅南口「ちょうちん横丁」№3

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甲府駅南口から徒歩2分の所に「ちょうちん横丁」と言う

飲食店通りが有ります。 ここの各店舗では東夢ワイナリー

の「葡蘭酎25白」 「葡蘭酎20赤」(店舗によっては白

のみ)が置いてあり 葡蘭酎に合うおつまみを作って楽しま

せてくれます。

当ブログでは、現在、ちょうちん横丁9店舗から1店舗

づつご紹介させていただいております。

本日は「旬菜そば・かさふじ」様の赤ロックと揚げそばや

旬の魚セットをご紹介いたしました