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甲府よりお客様

今年のワインツーリズムで来てくれたお客様がお友達を連れて再度訪問してくれました。

勝沼には30のワイナリーがありその中から東夢ワイナリーを選んで頂いた事に感激しております。

お客様は60代と思われ8名の男女のグループで大変元気な皆様が勝沼の観光名所をウオーキングで

見学しているようでした。東夢ワイナリーでは何種類か試飲をしてアジロン、葡蘭酎、元をお買い上げい

ただきリックに詰め込み次の見学にスタートされました。

本日は勝沼の晩秋の風景を写真に撮りました

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09カベルネソービニヨン圧搾

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9月16日に仕込んだ09年カベルネソービニヨン

の諸味をタンクから出して圧搾機にかけ諸味とワイ

ン液に分けました。この作業も全部手作業処理です。

圧搾機に移した諸味は鮮やかなワインレッドで輝い

ておりました。(写真3枚目圧搾機の中の諸味です)

 

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ワイン保管庫

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ワイン保管庫にあった小樽を移動させ瓶詰ワインの保管庫としました。

保管庫は整理整頓されスッキリサッパリしました。

保管庫の奥は株主様のワインセラーとなっております。

ちょっとf拝見させていただきます。