「春風そよぎ桜咲き出す甲斐路かな」なんちゃってシャレテみました。
０９年収穫の甲斐ノワール(和歌山産)の瓶詰め作業が完了いたしました。
このワインは山梨から苗を持っていって和歌山の畑で育てたぶどうで醸造いたしました。
毎年和歌山のお客様がトラックを運転して東夢ワイナリーに葡萄を持ち込みます。
委託醸造で今回はハーフボトル１０００本、フルボトル約１１５０本の瓶詰めを完了いた
しました。
残りのワインは小樽貯蔵中で秋に瓶詰めの予定です。
写真の１枚目 ハーフボトル１０００本
２枚目 瓶洗浄機お湯で瓶の中を洗浄します。いちどに洗浄は４本です。
３枚目 貯蔵タンクから四角い小さな受タンクにワインが流れ込み瓶に詰めます。
詰めの本数はいちどに６本です。
４枚目 自動打栓機人の１０倍の効率を生み出します。スグレ物です。
５枚目 保管用パレテーナーです。横並びで４００～４５０本の収納が可
