土日をかけて勝沼風間農園ビジュノワール１４００Ｋを本日仕込みました。
ﾋﾞｼﾞｭﾉﾜｰﾙ破砕後のタンク内様子 これから醗酵します。
この中の４６０ℓは樽熟成とします。
他はタンク貯蔵をしながら貯酒管理をして来年４月頃瓶詰を予定しております。
現在飛ぶように売れている「１３年勝沼ビジュノワール」も１０月下旬には完売となりそうです。
９月1８日には「１３樽熟成勝沼ビジュノワール」を瓶詰して販売継続となります。
まだ飲んでないお客様必ず飲んでみて下さい！
ブログ読んだよ 一言囁いて下さい！
黒いダイヤと呼ばれている勝沼ビジュノワール無料試飲できます ヨ！