2010年9月30日2017年10月6日に投稿 投稿者 toumu — コメントを残すカベルネソービニョン葡萄手入れ 朝から葡萄カベルネソービニョンの房の手入れをしております。 東京からは立川の小原さんが応援に駆けつけていただきました。 (写真3枚目左手前) 今年は葡萄にベト病が発生したり猪に食べられたりで仕込量が 400キロ程度となります。味の良いワインを醸造するには葡 萄の房から悪い粒を取り除く事が必要です。 笑顔で乾杯のために心をこめて皆で房の手入れに取り組んでお ります。 他のワイナりーではできない作業だと思います。