2012年9月12日2017年10月6日に投稿 投稿者 toumu 9月12日 アジロン圧搾 11時から9時間かけて2トンのアジロンを圧搾機でゆっくりと搾りました。 交代で昼食・夕食をすませ20時でやっと圧搾機を止めました。 これから圧搾機の中の洗浄を2時間かけていたします。 搾汁率70パーセント程度です。 写真は9時間働き続けた圧搾機と搾りたてのアジロンワインです。 12月には皆様お待ちかねの東夢ワイナリーのアジロンが発売予定です。