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1月24日 ゆずワイン出荷終了

9時30分2台のトラックにフォークリフトで9パレット約5,600本の

ゆずワインを積み込み受託先の神奈川県の会社に出発いたしました。

思えば、昨年11月に婦人部の応援を頂き20名で1トンのゆず球を包丁で

1個1個四分の一にカットして仕込、それ以降3ヶ月掛けて貯蔵~醸造~

瓶詰~コルク打ち~ラベル貼り~箱詰めとおじさん達は頑張りました。

このワインは、ゆずの香りに包まれ、甘く、少々ほろ苦く、皆さんの青春時

代が甦るワインとなったような気がいたします。