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12月7日 本日の仕事

  

h22-12-7  本日の仕事 002.jpg今年からの新しい仕事「ゆずワイン」の注文を頂き貯酒管理中です。

今後のワイン造りの中で澱下げに使う薬剤について、従来より効率的に

進める為に、アセラから3名が説明と試験実施に来てくれ、ゆずワイン

で試験実施をいたしました。

結果により採用するか判断したいと思います。(担当高野社長、土橋さん)

 

 

h22-12-7  本日の仕事 005.jpg一方、ゆずワインの1回目の澱引き2680㍑を実施いたしました。

タンク内のゆずワインが次第に透明感が強くなりワインらしくなっていきます。

(担当 米山、井上、土橋さん)

 

 

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h22-12-7  本日の仕事 010.jpgワイナリーは井戸水を使用しているため塩素を使用しております。

塩素タンクの囲い込み工事を山岸・荒澤さんが担当してくれました。

h22-12-7  本日の仕事 013.jpg塩素は太陽熱に弱い事から断熱材を使用してタンクの保護工事が完成

いたしました。(土橋さん評価 まあーこんなもんか‼)

 

事務所では決算業務が最盛期です。(担当 高野経理部長、田中会長、高野社長)

「写真左下」 田中会長、高野社長が経理部長にしかられているように見

えますがそうではないらしいです?

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h22-12-7  本日の仕事 014.jpg東夢は11月末が年度末です。日々の的確処理を経理部長が担当して

いる為毎年トラブルも無く会計事務所に報告されております。