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ブドウの花

東夢で人気商品のアジロンダックの花が咲き始めていました。

ブドウの花を見る機会はそう無いと思います。

よく見ると小さい花が沢山ついており、この1つ1つが粒となって一般的なブドウの形を作ることになります。

種なしブドウなどはこの時期に種なし処理を行いますが、ワイン用のブドウでは行いません。

小さい花ですが、沢山咲くため畑に行くと花の香りが広がっています。

花の香りは一般的にフローラル系と言われるものが近いと思います。

2022年のアジロンは人気商品のため、売り切れてしまっていますが、

今秋に収穫したものが新酒として発売されると思いますので、期待してください。

それまでは東夢を代表する赤ワイン、ビジュノワールをオススメします!