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7月21日 最近の話題

 

NO-1

山岸顧問がシャインマスカットの栽培に取り組んでおります。
畑は、東夢農能工房シャインマスカット畑の1本を借り受け50房の袋掛けが終了しております。
栽培内容は、内緒ですが、大部分が農能工房の平田さんと、ぶどう栽培指導員の風間さんが対応しておりました。
山岸顧問は、房づくり(小さく作ってしまいました)と袋掛け50房分延べ作業時間3時間程度です。
これでは栽培したとは言えないと思いますが 内緒ですヨ!

 

NO-2

勝沼ワイン村に目を向けますと、中庭にシャインマスカットの木が1本残してあり関係者が鉄パイプで棚を作りました。
将来はワイン村の象徴の木となると思います。
また、桜の木も8本育てており立派なお花見もできそうです。お楽しみに!

 

NO-3

総合棟の2階にはレストランがあり、南隣には空中ベランダを建設中です。
勝沼のそよ風を浴びながらのワインとBBQが楽しめます。
7月末には完成です。

 

記:向き不向きより前向き