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9月3日 農水省関東農政局様見学

農林水産省関東農政局小林次長以下13名の皆様が東夢ワイナリーを訪れてくれました。

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このことは、
勝沼のぶどう栽培の一等地鳥居平を開墾し葡萄作り~収穫~ワイン醸造
~販売へと取り組んでいる現状
6次産業として
各種単一葡萄100%ジュースの製造~販売体制
ワイン醸造で発生するぶどうパミスを活用したバミスジャムやパミスのお塩等の製造・販売
方法等の現状等見学をされました。
                 食品工場内で説明
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高野会長からはショップで
東夢ワイナリーの発足から、鳥居平畑の開墾、ワイナリー建設、栽培農家さんとの連携、
6次化への参入、リピーターのお客様作り、後継者育成、等10年間を振り返っての説明をさ
せて頂きました。
 結論としては 「ここは東夢ワイナリーをこよなく愛する人達の集う場所」ということと
なりました。
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