受託醸造の山場は皆のご協力で越しました。
外は小雨から本降りに変わりワイシャツ姿では寒いです。
午前中は、受託醸造の貯蔵タンク位置の整理とセラー内のワイン位置の入れ換えをし、
今後の作業をしやすくいたしました。
午後から「１３年樽熟成鳥居平の夢」の瓶詰をし、常に 笑顔で 楽しく 作業を行い、
東夢ワイナリーのモットーであります「笑みワイン」を作り上げましたた。
役割は、今まで担務したことのない作業を担当し全員が何でもできるようにしております。
本日のスタッフメンバー 笑顔・微笑み ワイン品質OK
