2014年7月8日2017年10月6日に投稿 投稿者 toumu 7月8日 東夢ジャバラワイン出荷 奈良県のお客様より昨年11月受託醸造の依頼が有り 本格的に契約手続き~試作品づくり~本格醸造へとスタートをきりました。 ところが、醗酵速度が極めて遅く予想以上の期間がかかりましたが、本日570本の 出荷となりました。 「ジャバラ」とは ユズ、ダイダイ、カボスの仲間。まろやかな風味の柑橘類。 出来上ったワインは、ほんのり甘くソフトな美味しいジャバラワインとなりました。 (アルコール9度、甘味8度) 出荷前のジャバラワイン梱包 投稿ナビゲーション前の投稿: 7月4日 勝沼ぶどうの丘にビジュノワールワイン納品次の投稿: 7月22日 アルメニア共和国からのお客様予定