朝・夕は秋風を感じる９月となりましたが勝沼の日中はまだまだ猛暑続
きとなっております。
ワイナリーでは今年もアジロン仕込み祭りを開催したところ東京・神奈川・
千葉県をを中心に約５０名の会員が参加してくれました。
仕込み作業は工場内でアジロンの甘い黒蜜の香りに包まれながら房から粒を
一粒一粒取り外し貯蔵タンクに仕込みました。
飛び入りのお客様は「ゼクシイー」出版の阿部さん・森下さん・友人の藤岡
さんも仲間入りしてワインやアジロンぶどうの美味しさに満足した様子でした。
昼食にはワインクラブの小原さん・渡辺さん・秋元さんが中心になり、キュウリ
とツナ缶のあえ物、鳥居平産トマトソースのパスタ、焼鳥、ピザ等全品手作り
料理が振舞われました。
裏方の皆さん。
