2012年5月24日2017年10月6日に投稿 投稿者 toumu 5月23日 いちごわいん受託 甲府市小瀬町のまつもといちご農園様よりいちごわいんの受託を頂きました。 摘みたていちご300キロが運び込まれ、仕込準備として甘い香りに包まれ ながら皆でいちごの「ヘタ」取りをいたしました。 この作業こそ手作業で一粒一粒のヘタを指で取り除きます。 親指のつめが痛くなります。 上部写真 仕込タンクにいちご投入 いちごわいんは本日仕込~醸造~貯酒管理をし7月頃には納品予定です 投稿ナビゲーション前の投稿: 5月22日 福島県二本松市ワイナリー設立アドバイス次の投稿: 6月4日 東夢菜園状況