2011年1月24日2017年10月6日に投稿 投稿者 toumu 1月24日 ゆずワイン出荷終了 9時30分2台のトラックにフォークリフトで9パレット約5,600本の ゆずワインを積み込み受託先の神奈川県の会社に出発いたしました。 思えば、昨年11月に婦人部の応援を頂き20名で1トンのゆず球を包丁で 1個1個四分の一にカットして仕込、それ以降3ヶ月掛けて貯蔵~醸造~ 瓶詰~コルク打ち~ラベル貼り~箱詰めとおじさん達は頑張りました。 このワインは、ゆずの香りに包まれ、甘く、少々ほろ苦く、皆さんの青春時 代が甦るワインとなったような気がいたします。 投稿ナビゲーション前の投稿: 1月20日 受託醸造ワイン澱引き次の投稿: 1月25日 紲(きずな)赤ワイン出荷準備