樽貯蔵終了

１１月１日、１０年甲斐ノワール、０８年マスカットべりーA、０９年

甲州種の樽貯蔵期間が終了し、ワインを小樽から抜き取り、瓶詰め前の

冷却タンクに移し変えました。

空になった小樽は水で洗浄し硫黄消毒いたします。

タンク前の太った影はカメラマンの影です。実体はもう少しスマートです。