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甲斐ワール圧搾

バスラン圧搾機を使い10月2日に仕込んだ3.6トンの甲斐ノワールの

圧搾作業を行いました。

先ずは、仕込んだ葡萄と液をかき混ぜながらポンプでバスラン圧搾機に

送り込みます。

h22-10-12 甲斐ノワール圧搾 004.jpg送り込んだ葡萄をバスラン機で圧縮し液を搾りこみ下部の受け皿に溜

めます。

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h22-10-12 甲斐ノワール圧搾 017.jpg溜まった葡萄液はもう1台のポンプで一番おくの大きなタンクに貯蔵い

たします。

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h22-10-12 甲斐ノワール圧搾 012.jpgバスラン機の内部です。白いパイプで葡萄を送り込みます。

h22-10-12 甲斐ノワール圧搾 009.jpg最後は丁寧なタンク洗いです。

h22-10-12 甲斐ノワール圧搾 007.jpgちょっと外に目を向けるとコスモス達が微笑みかけておりました。

     赤ワイン甲斐ノワールに乾杯!!

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