バスラン圧搾機を使い１０月２日に仕込んだ３．６トンの甲斐ノワールの
圧搾作業を行いました。
先ずは、仕込んだ葡萄と液をかき混ぜながらポンプでバスラン圧搾機に
送り込みます。
送り込んだ葡萄をバスラン機で圧縮し液を搾りこみ下部の受け皿に溜
めます。
溜まった葡萄液はもう１台のポンプで一番おくの大きなタンクに貯蔵い
たします。
バスラン機の内部です。白いパイプで葡萄を送り込みます。
最後は丁寧なタンク洗いです。
ちょっと外に目を向けるとコスモス達が微笑みかけておりました。
赤ワイン甲斐ノワールに乾杯！！
