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10年マスカットベリーA圧搾

9月24日に約2トンのマスカットベリーAを4本の貯蔵タンクに

仕込みました。(右側写真 タンク内の仕込んだマスカットベリーA)

       (左側写真 タンク内のマスカットベリーAをポンプ

       で吸い上げバスラン圧搾機に)

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本日は、この仕込んだマスカットベリーAを貯蔵タンクからバス

ラン圧搾機に移して葡萄液を搾り出し次の貯蔵タンクに移し変え

ましす 

(黄色い機械がバスラン圧搾機です)

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h22-10-5 10年べリーA圧搾 006.jpg今後は、澱引き3回➡澱下げ1回➡澱引き2回➡濾過1回➡瓶詰

又は樽貯蔵となります。

瓶詰後販売は来年1月上旬の予定です。

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