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甲斐ノワール仕込

昨夜和歌山県から出発した那須様の甲斐ノワール3.6トンが那須

さんの運転で今朝8時に到着いたしました。

 

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東夢メンバーも8時に仕込み準備を整えて全員で朝のコーヒーを飲

み仕込作業開始。

本日は、東京から小原さん、小田原から瀬戸さん、甲府の秋元さん

の応援を頂きました。

まずトラックから葡萄をフォークリフトに積み換え破砕機にかけ

ポンプで仕込タンクに送り込みます。

作業は8時から仕込開始順調なスタートです

9時~10時10分

 送りポンプで小トラブル。おじさんたちがポンプをバラして修理離完了。 


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10時10分~11時10分作業開始・終了

 お昼には甲斐の国勝沼の青空の下皆で松茸ご飯にバーベキュウ、コック長

小原さん、肉・秋刀魚・B級グルメグランプリ日本一の甲府鳥もつ煮等満喫

いたしました。


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