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分析力の向上

本日は、ワイナリー近くの山梨県ワイナリーセンターに出向き高野社長

と荒澤さんで、09年マスカットベリーAの、遊離亜硫酸分析を実施い

たしました。

東夢ワイナリーでは、この分析方法を全員ができるよう研修に参加し

クリアーいたしました。高野社長は分析業務が最近無かった為分析力

が低下しないよう本日荒澤さんに同行いたしました。

おじさん達は頑張っております。

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