０９年ピノノワール仕込

自社農園で収穫したピノノワールのぶどうの手入れを済ませ

３８０キロの仕込をいたしました。

自然を相手にしてのぶどう作りです。

毎年自然条件が異なりますのでその対応が難しく今年は昨年

の約半分の収穫しかありませんでした。

今後の収穫はメルロー、カベルネソービニヨンと収穫が続きます。