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ビジュノワールとは?

当ワイナリーの人気商品の一つ「樽熟成 勝沼ビジュノワール」ですが、

よくお客様から「ビジュノワールってなに?」との質問をいただくので少し解説しようと思います。

 

ビジュノワールとは山梨で開発されたワイン用ぶどうの品種名です。

その系統にはマルベック、メルローといったヨーロッパ系ワイン用ぶどうの血が流れ、

その味わいは普段海外の赤ワインを飲むことの多いお客様にも、違和感なく楽しんでいただける

優れた品種であると当ワイナリーは考えています。

当ワイナリー醸造担当の印象としてはメルローに近い味わいではないでしょうか。

フランス語で「黒い宝石」(ビジュ(宝石)ノワール(黒))と名付けられたこのぶどうは

まだ新しい品種ということで扱うワイナリーが少ないです。

ぜひ一度、東夢ワイナリーのビジュノワールをお試しください!

実はつい先日の7月1日より、2020年ヴィンテージの「樽熟成 勝沼ビジュノワール」を販売開始しました。

2020年は収穫量が少なく、極少量のみの生産となりましたのでお買い求めはお早めにどうぞ!

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営業再開のお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

本日より営業を再開いたしました。休業期間中ご迷惑をおかけしまして誠に申し訳ございませんでした。

社員一同、ご来店、ご注文お待ちしております。

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臨時休業のお知らせ

都合により6月23日より29日まで臨時休業いたします。

ワインのご注文につきましてはFAXや当社のホームページ等でご注文をいただいても、納品は7月1日以降になることをご承知おきください。ご迷惑をおかけし申し訳ありません。

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傘かけが始まりました

いよいよ葡萄の傘かけが始まりました。

まずは、赤ワイン用原料葡萄のビジュノワールの傘かけです。

葡萄の傘かけは、雨水などによって感染する病気から守ると同時に、害虫や鳥による食害から守るなど

健全な葡萄を作るために重要な作業です。

 

 

 

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ウクライナチャリティー支援金集計

東夢ワイナリー直営ショップにて、ウクライナの避難民などへ緊急医療や飲料水などを届ける

支援活動に協力をする為に支援金を募っております。

4月&5月の集計が 100,204円 となりました。

皆様のご協力ありがとうございます、こちらは山日YBS厚生文化事業団「ウクライナ人道危機救援金」へ

寄付を行いました。

今後は在日ウクライナ大使館指定の口座へ寄付を行います。

銀行名:三菱UFJ 銀行
支店名:広尾支店(支店番号:047)
口座種類:普通口座
口座番号:0972597
口座名義:エンバシーオブウクライナ

今後とも皆様のご協力をよろしくお願いします。

※なお、寄付者へのハーフボトルワイン進呈は終了いたしました。
※現金のみでの取り扱いとなっております。